饮食文化 鱼羹如何又滑又嫩？秘诀在此
没有一头牛能活着走出潮汕，就好像没有一条鱼能游出顺德一样。由此可见顺德人对鱼的热情无人能敌，鱼片粥、鱼生、蒸鱼·······顺德人把鱼料理之精细发挥到了 极致。 一道花胶拆鱼羹，爽口细腻又不粘稠糊嘴。鱼肉的绵密鲜香和花胶的爽滑Q弹融合在一起，吃一口恨不得此生都做顺德人！
没有一头牛能活着走出潮汕，就好像没有一条鱼能游出顺德一样。由此可见顺德人对鱼的热情无人能敌，鱼片粥、鱼生、蒸鱼·······顺德人把鱼料理之精细发挥到了 极致。 一道花胶拆鱼羹，爽口细腻又不粘稠糊嘴。鱼肉的绵密鲜香和花胶的爽滑Q弹融合在一起，吃一口恨不得此生都做顺德人！
